Гребен за галета за почистване на промишлен нож за хляб (Oliver 732-N): 3 стъпки (със снимки)

2024 Автор: John Day | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-30 07:54

Този Ible е отклонение от утъпкания път. В хлебопекарната, в която работя, има преден нарязващ механизъм Oliver 732-N (разстояние 7/16”). Когато се нарязва, прави фини галета, които се събират на люлката. Четка за боядисване се използва за почистване на предната част на люлката, но не попада между зъбите. Въпреки че галета не влизат в контакт с пресния хляб, чудех се колко време са били там някои от тези галета. Някак страшно.

Първата мисъл е „просто използвайте сгъстен въздух, за да го издухате“. Въздухът с високо налягане влиза в ограниченията на OSHA и би изпратил фини трохи навсякъде. Това също ще изисква оборудване, което нямаме. Компресор за декориране на торта с аерограф, работещ с 0,8 кубически фута в минута, просто нямаше достатъчно сила. Вероятно ще е необходим компресор с аерограф, работещ с 1,5 до 2,0 кубически фута в минута, за да свърши работата. Също така оборудване, което нямаме. Консервираният „въздух“(обикновено флуоровъглеводород, а не въздух), ако се използва разумно, работи, без да причинява твърде много бъркотия. Истинският проблем с тези решения е, че няма бюджет за тях. Нито един.

Тъй като оборудването беше извадено, започнах да работя по механични подходи. Донесох свежи четки за рисуване, една с четина и една от пяна. И двете четки за боядисване са получили „операция“, за да „се поберат“между зъбите. Това беше правилният подход, но беше лошо решение. Четините бяха непокорни, а пяната беше гъвкава.

Открих някои кабелни връзки, които бяха с приблизително същата ширина като пролуката между зъбите и започнах да бутам трохите по едно гнездо наведнъж. Това работи по -добре. След това отрязах заострения край на кабелната връзка и започнах да дърпам трохите. Това работи добре. Ако една кабелна връзка вървеше добре, тогава осем би било още по -добре.

Стъпка 1: Гребен за трохи за хляб 01

Имах празна кутия с малко гофриране, която се насочваше към боклука, две кабелни връзки, някаква 1-инчова 3М монтажна лента, линийка и ножици.

Размерите бяха почти до седалката на панталона, освен че трябваше да има 1-1/2 инча проекция и 1/2 инч на централно разстояние. Погрижих се да подравня гофрирането със зъбите на кабелната връзка за здравина.

Не документирах сглобяването, защото бях увит и се заиграх да го направя. Снимката на частите беше направена по -късно, когато имах друга празна кутия. Картината на инструмента също беше по -късно. Можете да видите масло от хлябове върху маскиращата лента, която сложих върху нея, за да стане „по -привлекателна.

Стъпка 2: Гребен за хлебни трохи 01 - Резултати

Снимка първа е инструментът в действие. Снимки две и три са преди и след.

Инструментът се оказа много ефективен и лесен за използване. Веднага беше приет от моите колеги. Оказва се, че те от години „наблюдават“, че няма добър начин да почистите напълно резачката.

Инструментът се държеше в тавата за трохи на резачката и за съжаление беше изхвърлен заедно с трохите за хляб.

Изградих Bread Crumb Comb 02 само с две промени. Той има електрическа кутия в нея, така че да може да бъде прикрепена към магнит от външната страна на резачката. Той също така има тяло, изработено от картонена кутия с аспержи, направена от пластмаса с малка гофрировка. Той също се насочи към боклука. Пластмасата трябва да е по -издръжлива от хартията.

Не документирах това, защото бързах да го направя.

Стъпка 3: Гребен за трохи за хляб 03

1. Съберете своите части и инструменти

Малки гофрирани панели (те са от картонена кутия с аспержи)

Кабелни връзки (в този случай те са с ширина 0,3 инча, ако имате по -тесен или по -широк резач, ще трябва да оразмерите съответно кабелните връзки. Проекцията остава същата)

1 инчова лента за монтаж (използвах 3M Scotch)

железен охлюв или шайба и магнит или просто магнит

ножици

владетел

молив

2. Направете водач, показващ 1-1/2 инча проекция и централното измерение (0,5 инча в този случай).

3. Изрежете панела и „зъбите“. Добавих още 1/2 инчови панели, за да запазя съществуващите отвори, така че да може да виси и на кука. Не забравяйте да подравните гофрирането на панела с „зъбите“, когато го подреждате.

4. Изрежете монтажната лента, включително изрезка за плъзгача/магнита на единия панел.

5. Прикрепете „зъбите“към монтажната лента на единия панел. Имайте предвид разширението и центровете.

6. Прикрепете другия панел и натиснете надолу, за да го запечатате