По -безопасна електрическа готварска печка за хот -дог: 14 стъпки (със снимки)

2024 Автор: John Day | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-30 07:53

Когато бях студент по физика, щяхме да готвим хот -дог, като ги включим директно в контакт 120V. Това беше сравнително опасна операция, тъй като просто прикрепихме краищата на удължител към два болта, които бяха поставени в хот -дога. Ако не бяхте внимателни и докоснахте тези болтове ("електроди"), докато кабелът беше включен, сигурен съм, че можете да предположите какво ще се случи. Наскоро, след като експериментирах с подобна настройка, реших да построя електрическа готварска печка за хот -дог, която да бъде много по -безопасна.

Исках ключовата характеристика на тази готварска печка за хот -дог да бъде затворена тава за хот -дог с превключвател, за да се гарантира, че токът може да тече само към електродите, когато капакът е затворен. Исках също да добавя превключвател за димер, за да може токът, протичащ през хот -дога, да се променя. Предишните експерименти сякаш предполагаха, че хот -догът се е оглеждал в близост до електродите, преди кучето да е напълно сварено. Веднага след като хот -догът заобиколи електродите, проводимостта между хот -дога и електродите намалява до степен, в която готвенето не може да продължи. Като успявах да намаля тока, протичащ през хот -дога, предположих, че готвенето може да се забави и да се избегне локализираното чаринг. Последната характеристика, която исках да добавя, беше светлина, която можеше да показва нивото на тока, протичащ през хот -дога.

Стъпка 1: Какво използвах

Използвах следните консумативи за този проект:

Някои отломки 3/4 "дебели и 3/8" дебели парчета дърво

Къси участъци (<1 фута) от 16 -калибров проводник

Празен капак на електрическата кутия

Въртящ се регулатор на димер с мощност 600 W

Моментен превключвател с бутон 120V, 3A, SPDT

Индикаторна лампа 120V

Удължителен кабел

Два болта №6 с гайки и шайби

1 PVC съединител

2 PVC съединител

2 малки панти и свързан хардуер

Шепа винтове за гипсокартон и някои други малки винтове за дърво

Някои винтове за самопробиване

Алуминиева шина с ширина 1/2"

Дръжка за изтегляне на чекмеджето

Лист от прозрачен стирен с дебелина 0,015"

Стъпка 2: Изграждане на прозрачен капак

Първата стъпка беше да разрежете 2 "PVC съединителя наполовина, за да образувате два по -къси пръстена. След това един от тези пръстени се разрязва наполовина в обратната посока, за да се образуват две" U "оформени парчета.

Стироловият лист се нарязва по дължина и се щраква. Стиролът се нарязва, като се вкара линия и след това се огъва по десетката, докато се напука. Малко е страшно да се направи, но за мен винаги се е счупило чисто.

След като стиролът се нарязва на дължина, той се прикрепя към двете PVC "U" парчета с винтове за самопробиване. Използвах 4 винта, поставени равномерно около дъгата на всяко парче.

Стъпка 3: Добавяне на алуминиеви пръти към капака

Две 1/2 "широки алуминиеви пръти са монтирани към капака, за да придадат по-голяма здравина и да поддържат стирола плосък между" U "парчетата. Тези пръти се нарязват, пробиват и се монтират към PVC краищата, като се използват същите самопробиващи се винтове за закрепване на стирола.

От едната страна на капака, малките панти са прикрепени към алуминиевата пръчка с винтовете, които ги държат на място, преминаващи през алуминиевата шина и в PVC.

Стъпка 4: Сглобяване на основата

Едно парче дърво с дебелина 3/4 "беше отрязано до правилната ширина и дължина, за да побере извития капак, а две 3/8" парчета с еднаква дължина бяха завинтени отстрани, за да образуват основата на системата. След това пантите на капака бяха завинтени към тази основа, завършвайки основния монтаж.

Стъпка 5: Добавяне на държачи за хот -дог

Разрязах 1 "PVC съединителя наполовина по оста си с цилиндричния трион. Не бях сигурен как ще стане това, но всъщност свърши доста хубава работа и беше много по -бърз и спретнат, отколкото да се опитвам да използвам ножовка. Тези две половини бяха завинтени към основата, като централните им линии бяха на 4 инча един от друг. Открих, че 4 "е малко по -къса от дължината на хот -догите, които готвя, които са доста стандартни хот -доги. Ако готвите хот -доги с различна дължина (или колбаси), може да искате да коригирате съответно разстоянието.

След като PVC е монтиран, пробих дупки през центъра на всяко парче, за да побера винтовете #6, които ще служат като електроди. Тези отвори преминават както през държача, така и през основата. След пробиване през основата, основата се обръща и долната страна на отворите се увеличава, за да побере главите на винтовете. Пробих около половината път през основата с 1/2 бит.

Стъпка 6: Монтиране на превключвателя

Последната стъпка за завършване на базовия монтаж беше добавянето на моментния бутон за превключване. Използвах двуполюсен моментен превключвател с бутони, който бях лежал наоколо, но можете да използвате еднополюсен моментен бутон - стига да може да издържа поне 2 ампера при 120V (~ 240W). Премахнах задната страна на основата (страната с прикрепените към нея панти) и поставих превключвателя върху нея под мястото, където се намира 2 PVC съединителя. Целта е PVC да натисне превключвателя затворен, когато капакът е спуснат. Поиграх малко с височината на превключвателя, докато не се убедих, че ще бъде напълно натиснат, когато капакът е спуснат, без да предпазва капака от пълно затваряне.

След маркиране на очертанията на превключвателя, вдлъбнатината е издълбана отстрани на основния възел с помощта на въртящ се инструмент. Имам структуриран зъбен карабин, който работи добре за бързо отстраняване на големи количества дървесина. Превключвателят е монтиран в тази вдлъбнатина с помощта на два малки винта за дърво с шайби. При тестовото монтиране на страничната плоча стана ясно, че встрани от долната част на основата също трябва да се изреже вдлъбнатина, за да се постави превключвателят. След като това беше маркирано и изрязано, страничната плоча беше отново прикрепена към дъното на основата.

По дъното на основата също бяха изрязани горички, за да се позволи на проводниците към превключвателя и електродите да бъдат вдлъбнати.

Стъпка 7: Кутията за електроника

Използвайки парчета от дървен материал с дебелина 3/4 , беше конструирана малка кутия, която да помества превключвателя на димера и да поддържа всички останали електрически връзки чисти. Можех да направя тази кутия по -чиста, но нямах много време, така че го хвърли бързо и просто завинтва всичко заедно с винтове за гипсокартон.

Кутията се нуждае от няколко дупки, пробити в нея, преди да може да бъде прикрепена към основата. От лявата страна на кутията (вляво, когато гледате отвора за димера), бяха пробити два малки отвора за монтаж към основата, с голям отвор между тях за преминаване на проводници. Реших да монтирам основата на 3/4 нагоре от дъното на кутията. Това ще позволи лесно винтовете да преминават през страничната страна на кутията и в основата. Също така мислех, че това ще направи цялата система да изглежда малко по -интересно е. Втора голяма дупка беше пробита в задната част на кутията, за да побере захранващия кабел.

След пробиване на отворите, кутията се разглобява и лявата страна се завинтва към края на основата с помощта на монтажните отвори, които бях пробил. След като тази страна беше прикрепена към основата, кутията беше сглобена отново, с изключение на горната част.

Стъпка 8: Дупката за светлината

В горната част на кутията трябва да се пробие отвор за светлината. След като маркирах центъра на горната част, пробих напълно през нея с помощта на малка бормашина (около 1/8 "). От долната страна пробих 3/4 от пътя през горната част с голям бит за укрепване. Този отвор трябва да бъде достатъчно голям, за да може здраво да се закрепи монтажната гайка на лампата. От горната страна беше използвана 5/8 "горска накрайница за пробиване и срещане на по -големия отвор. Бих препоръчал първо да пробиете отвора 5/8 ", за да избегнете нарязване, когато накрайникът пробие в по -големия отвор.

Стъпка 9: Добавете крайната плоча

Последният къс дървена работа беше да добавите крайна плоча/опора към края на основата срещу кутията. Просто използвах парче дърво с дебелина 3/4 , изрязано по ширината на основата с височина, така че да се подравнява с горната част на извития капак. Тази крайна плоча беше прикрепена към края на основата с помощта на два винта за гипсокартон.

С приключването на дървената работа, кутията, основата и крайната плоча бяха шлифовани и боядисани в черно, за да изглежда всичко по -изрядно.

Стъпка 10: Окабеляване

Окабеляването на готварската печка за хот -дог е съвсем просто. Удължител с отрязан женски край се използва за захранване на кутията. Токът тече във веригата по един от проводниците в кабела и преминава през превключвателя на димера, преди да потече към моментния превключвател с бутон SPDT. Чрез свързване между нормално отворените (NO) и COM щифтовете на превключвателя, токът преминава през превключвателя само когато е натиснат. Веригата се завършва през хотдога, като далечният край на кучето е свързан обратно към другия проводник на удължителния кабел. Светлината е свързана паралелно с хотдога.

Стъпка 11: Свързване на окабеляването

Необходимо е да се запоят четири връзки - проводниците, свързващи се към светлината и бутонния превключвател. Всички останали връзки бяха направени с телени гайки вътре в кутията. След като всичко беше свързано правилно, димерът беше инсталиран в кутията. Пробих дупка в празния капак на електрическата кутия, за да му позволя да се плъзне по стълба на димера. За допълнителен охлаждащ фактор, регулаторът на димера е боядисан в червено със спрей.

Стъпка 12: Инсталирайте електродите

Електродите са изработени от 2 дълги винтове от неръждаема стомана #6. Заострях и загладих краищата на винтовете с помощта на шлифовъчен камък и въртящия се инструмент. Проводниците бяха прикрепени към електродите, като обвиха телта около винта и го затегнаха между две шайби поставени между главата на винта и гайка. След като електродите бяха свързани, те бяха прокарани през отворите в долната част на основата. В горната страна на основата бяха добавени гайки, за да се поддържат сигурни електродите.

Стъпка 13: Инсталирайте дръжката

Последната стъпка е да добавите дръжката за изтегляне на чекмеджето отпред на капака. В алуминиевата шина бяха внимателно пробити два отвора за монтажните винтове. Един проблем, който имах, беше, че монтажните винтове са направени за закрепване през дебело парче дърво, което ги прави твърде дълги за това приложение. За да поправя това, просто отрязах винтовете по дължина с помощта на прекъсващ диск.

Стъпка 14: Тестване на готварската печка за хот -дог

Работата на готварската печка за хот -дог е доста проста. На електродите се поставя хот -дог и капакът се затваря. Докато превключвателят на димера е включен, хот -догът ще започне да готви. Открих, че готвенето с пълна мощност има тенденция да приготвя хот -дога твърде бързо и локално да се овъгли, да се отслаби проводимостта и да спре готвенето, преди кучето да е напълно сварено. Въпреки това, ако използвах димера, за да намаля тока до някъде около половин мощност, времето за готвене се увеличи и хот-догът беше сготвен много добре. И в двата случая беше лесно да се каже кога хот -догът е приключил. Можете да чуете дъга между електродите и хот -дога и системата ще се напълни с дим. Ако продължите да оставяте хот -дога включен в този момент, той ще продължи да се огъва около електродите, придавайки на тази част от хот -дога изпечен вкус.

Бях много доволен от това как тази готварска печка за хот -дог излезе и всъщност бях много впечатлен от това колко хубаво от хот -дог се получи! Забавен малък уикенд проект.